Les Chaudrons de Juliette

Desserts et collations

Gâteau garni au chocolat et aux bananes

Rendement : 12 portions.

Ingrédients :

1 tasse

beurre ramolli

2 tasses

sucre

2

oeufs battus

1 c. à thé

vanille

2 1/2

bananes mûres écrasées (environ 5)

3 tasses

farine

2 c. à thé

poudre à pâte

2 c. à thé

bicarbonate de soude

1 tasse

crème sûre

1/2 tasse

cassonade bien tassée

1 c. à thé

cannelle

300 g

grains de chocolat mi-sucrés (1 sac)

Directives :

  1. Chauffer le four à 350oF.
  2. Battre en crème le beurre et le sucre à vitesse moyenne au batteur électrique.
  3. Ajouter les oeufs et battre jusqu'à homogénéité.
  4. Ajouter la vanille et les bananes écrasées et mélanger jusqu'à homogénéité.
  5. Combiner la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un autre bol.
  6. Ajouter ce mélange au mélange de bananes en alternant avec la crème sûre, en terminant avec les ingrédients secs.
  7. Verser la moitié de la pâte dans un moule 13x9 pouces graissé.
  8. Mélanger la cassonade et la cannelle. Parsemer la pâte dans le moule de la moitié de ce mélange.
  9. Déposer la moitié des grains de chocolat dessus.
  10. Répéter les couches.
  11. Cuire de 45 à 50 minutes.

Commentaires :

Bananes et chocolat... hum !

Les Chaudrons de Juliette : www.leschaudronsdejuliette.com
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