Les Chaudrons de Juliette

Plats Principaux

Panini au thon et au poivron rouge

Rendement : 4 portions.
Calories : 285 par portion.

Ingrédients :

2

boîtes de 170g de thon dans l'eau égoutté

1/2

poivron rouge en dés

1

branche de céleri en dés

2

oignons verts hachés

2 c. à table

mayonnaise légère

2 c. à table

yogourt nature

1 c. à table

câpres égouttées

1/2 c. à thé

cumin moulu

1/2 c. à thé

poivre

1/4 c. à thé

sel

1/4 c. à thé

piment de cayenne

1/2 tasse

cheddar fort ou fromage suisse râpé

4

petits pains italiens (panini)

Directives :

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les petits pains.
  2. Couper les petits pains en deux sur la longueur et étendre le quart de la préparation sur chacun. Refermer les sandwiches.
  3. Dans un poêlon antiadhésif, cuire le pains à feu moyen pendant environ 5 minutes en tournant à mi-cuisson.

Commentaires :

Un dîner différent et santé !

Les Chaudrons de Juliette : www.leschaudronsdejuliette.com
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