Les Chaudrons de Juliette

Desserts et collations

Sucre à la crème traditionnel

Ingrédients :

1 tasse

cassonade tassée

1 tasse

sucre

1 tasse

crème à 35%

1 c. à thé

vanille

1 c. à table

beurre

1/2 tasse

noix hachées (facultatif)

Directives :

  1. Mélanger le sucre, la cassonade et la crème. Chauffer au micro-ondes à haute intensité environ 11 minutes, en brassant 2 à 3 fois pendant la cuisson.
  2. Intégrer en brassant la vanille, le beurre et les noix. Déposer dans un moule carré de 9 pouces de côté et réfrigérer jusqu'à ce qu'il se découpe facilement en carrés.

Commentaires :

Au lieu des noix, il est possible d'intégrer des canneberges séchées, des pacanes hachées, des raisins secs, etc.

Les Chaudrons de Juliette : www.leschaudronsdejuliette.com
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